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Cuál es la mejor alimentación para cuidar el corazón
ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Cuál es la mejor alimentación para cuidar el corazón

Descubre cuáles son los mejores alimentos que puedes incorporar en tu dieta para cuidar tu corazón.

Cristina López Reques

Una alimentación equilibrada tiene muchos efectos positivos para nuestra salud. Además de ser esencial para mantener tu peso adecuado, también lo es para evitar enfermedades y mantener el sistema cardiovascular de la mejor forma posible.

La muerte a causa de enfermedades cardiovasculares es muy frecuente en algunos países y la cifra es muy elevada. Por eso, es muy importante cuidar nuestro corazón, ya que muchas de esas muertes son prevenibles siguiendo algunos consejos. Entre ellos, está llevar una buena dieta, evitar ciertos productos, como el tabaco, realizar ejercicio y una alimentación beneficiosa para la salud del corazón. Desde Bekia te proponemos los siguientes alimentos para cuidar el corazón.

Una alimentación equilibrada tiene muchos efectos positivos para nuestra saludUna alimentación equilibrada tiene muchos efectos positivos para nuestra salud

Los frutos secos

Los frutos secos deberían estar dentro de tu alimentación ya que contienen un conjunto de proteínas, grasas saludables, fibra, antioxidantes y muchas vitaminas y minerales que les hacen casi perfectos para nuestra salud. Sin embargo, como todo, no es conveniente abusar de ellos.

Entre todos los frutos secos, destacan las nueces. Este alimento es adecuado para cuidar la salud de nuestro corazón. Contienen un aminoácido que proporciona muchos beneficios vasculares a personas con problemas y enfermedades en el corazón o a las que tienen riesgos cardíacos.

Las nueces también tienen grasas de origen vegetal Omega 3. Lo que hace que sean anti-inflamatorias y puedan evitar la formación de coágulos sanguíneos. Por tanto, consumir nueces hará que disminuya la probabilidad de que nuestro corazón sufra un ataque y de que nosotros podamos sufrir una muerte cardíaca repentina. Por tanto, las personas con alto riesgo cardiovascular deberían cuidar su alimentación con una nuez al día para reducir el riesgo.

Aceite de oliva virgen extra

El aceite de oliva virgen extra es el aceite de mayor calidad y el que más propiedades tiene. Le diferencia del resto de aceites su composición. Se extrae de las olivas, lego pasa por procedimientos no químicos. Los aceites que sí pasan por procedimientos químicos mejoran en acidez, pero eliminan ingredientes valiosos, por lo que pierden en propiedades.

Este aceite limita la formación de colesterol malo en sangre, por lo que previene que podamos padecer una enfermedad del corazón. Esto es posible gracias a su alto contenido en agentes antioxidantes. Si fuera un aceite refinado lo perdería.

Además, este alimento mejora el sistema vascular, ayuda en el desarrollo de los nervios centrales y en el del cerebro. Ayuda a que nuestro organismo se oxide y envejezca de forma más rápida.

Vino tinto

Esta bebida contiene muchos antioxidantes que ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares, ya que aumenta los niveles del llamado colesterol bueno y protege a nuestras arterias. El vino tinto favorece la circulación de la sangre de nuestro organismo evitando la formación de coágulos.

Para que esta bebida tenga un efecto positivo, hay que tener un consumo adecuado y no excesivo, ya que si no tendría consecuencias negativas para nuestra salud. Un consumo moderado corresponde a una alimentación en la que se incluya una copa de vino tinto al día.

Legumbres

Otro de los alimentos claves para cuidar a nuestro corazón son las legumbres. Además de ser económicas y deliciosas, las legumbres son muy saludables. De hecho, son tan beneficiosas para el corazón que su consumo frecuente reduce el riesgo de infarto y angina de pecho.

Las legumbres aportan un alto contenido en fibra, son la principal fuente de proteínas de origen vegetal y contienen una cantidad muy baja en grasas. Deben incluirse siempre en la dieta ya que son imprescindibles para el equilibrio metabólico.

En concreto, las lentejas contienen un 25% de proteínas y solo un 3% de lípidos. Tienen hierro, vitaminas, calcio y magnesio. Por tanto, es un alimento importante para la salud del corazón.

Chocolate negro

Quizás no te imaginabas que el chocolate podría ayudar a la salud de tu corazón. Pues es así, pero con una condición: que sea chocolate negro. Hay muchos estudios que han relacionado el consumo de este alimento con una mejora de la salud cardiovascular, ya que ayuda a reducir la presión arterial.

El chocolate negro contiene flavanoides que son los que hace que sea beneficioso para el corazón. En concreto porque hacen que los vasos sanguíneos sean más elásticos y nuestra sangre este más fluida, lo que mejora la presión arterial.

Verduras y hortalizas

Las verduras, como seguro sabes, tienen muy poco contenido calórico. Sin embargo, también son uno de los alimentos mas importantes para la salud del corazón, ya que mejoran la circulación, disminuyen el colesterol y limpian la sangre de tóxicos perjudiciales para los vasos sanguíneos.

Entre todas ellas, se recomienda especialmente las verduras de hojas verdes. Por ejemplo, las espinacas o el brócoli. Estas contienen un alto contenido en acido fólico, en zinc, hierro, calcio... lo mejor para reducir los accidentes vasculares.

Las hortalizas con colores vivos, como la zanahoria y la remolacha, también son muy aconsejables por su alto contenido en antioxidantes, lo que se necesita para la integridad de los vasos sanguíneos.

Recuerda que más color y más sabor son la fórmula perfecta para ayudar a nuestro corazón. Prueba sustituyendo a lechuga iceberg de las ensaladas por rúcula, ya que esta tiene más fibra y aporta muchos beneficios.

Las verduras, como seguro sabes, tienen muy poco contenido calóricoLas verduras, como seguro sabes, tienen muy poco contenido calórico

Pescado

Siguiendo el objetivo de cuidar nuestro corazón, debes incluir en la alimentación a los pescados y, en concreto, al pescado azul. Estos alimentos son bajos en grasas saturadas y en calorías. Aportan a nuestro organismo grandes cantidades de ácidos grasos, el omega y aceites esenciales. Por tanto, se traduce en grandes beneficios para el sistema cardiovascular.

Un consumo regulado, en torno a las 2 o 3 veces a al semana, nos ayuda a regular la tensión arterial, a disminuir el riesgo de muerte súbita por infarto de miocardio y a prevenir las arritmias cardiacas. Por tanto, son alimentos muy beneficiosos para el corazón.

Entre todos los pescados destaca el salmón. Es una especie rica en proteínas, omega 3 y ácidos grasos. Regula además los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Aumenta el flujo sanguíneo, previniendo la formación de coágulos.

Aguacate

El aguacate también es un buen alimento para el corazón, ya que promueve la absorción de carotenos que mejoran su salud. Contiene grasa monoinsaturada saludable, por lo que reduce el colesterol malo para nuestro cuerpo.

Este fruto contiene un porcentaje alto de ácido fólico, una vitamina que se encuentra en los vegetales de hoja verde y que ayuda a salud en general. De este alimento también tienes que saber que son una gran fuente de Vitamina E y que garantiza la mejor absorción de los nutrientes.

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