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SALUD

Cuatro bebidas que pueden sustituir al café

Cuatro bebidas que pueden sustituir al café
Mª José Roldán Prieto
Última actualización: 30 Agosto 2023
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No todas las personas pueden tomar café, debido a que afecta de manera directa al sistema nervioso o provoca serios problemas a la hora de dormir.

El café es una maravillosa bebida estimulante que aporta numerosos beneficios para la salud: reduce el riesgo de padecer diabetes del tipo 2 o protege de enfermedades de tipo cardiovasculares. Sin embargo no todas las personas pueden tomar café, debido a que afecta de manera directa al sistema nervioso o provoca serios problemas a la hora de dormir. Dichos problemas se suelen acentuar sobre todo a partir de los 50 años de edad. En el siguiente artículo vamos a darte cuatro alternativas al café para que puedas tomarlas sin problema alguno.

Qué cantidad de cafeína tiene el té

La bebida más popular y consumida en todo el mundo es el té. La gran mayoría de los tés tienen la mitad de cafeína que el café y contienen un gran número de antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de sufrir ciertas enfermedades. El problema del té es que aporta menos energía que el propio café y su sabor difiere mucho de éste.

 La gran desventaja del té matcha es la gran cantidad de cafeína que posee La gran desventaja del té matcha es la gran cantidad de cafeína que posee

Mate

El mate es un té de hierbas bastante consumido en toda Sudamérica. Es algo más amargo que el resto de tés. El mate contiene tanta cafeína que el café y aporta una serie de beneficios para la salud como el perder peso o rebajar el nivel de colesterol en la sangre.

Lo bueno del mate es que no produce el nerviosismo que provoca el consumo de café. La gran desventaja del mate es que pueden llegar a contener sustancias cancerígenas y provocar cierto riesgo de padecer cáncer de estómago y pulmón. Para evitar esto lo más aconsejable es tomar el mate sin ahumar, dejando que se seque al aire.

Té matcha

El té matcha es muy parecido al té verde, con la diferencia de que se cultiva en la sombra y tiene un mayor contenido de polifenoles. Este tipo de té contiene unos 150 mg de cafeína por taza y la misma cantidad de polifenoles que el té verde. La gran desventaja del té matcha es la gran cantidad de cafeína que posee, llegando a superar a la que tiene el propio café.

Café de achicoria

Otra alternativa al café de toda la vida es el conocido como café de achicoria. Este tipo de café se elabora con la raíz de una planta conocida con el nombre de Chicorium Intybus, que se seca y se muele. Este tipo de café es mucho menos amargo que el tradicional y aporta propiedades antiinflamatorias al organismo.

A primera vista, el café de achicoria tiene un sabor bastante parecido al café tradicional. Sin embargo hay que decir que al no tener nada de cafeína, no aporta la energía que si tiene el café de toda la vida. La desventaja del café de achicoria es que puede provocar alergia a personas sensibles al polen.

El té yaupon es un té de hierbas bastante parecido al mateEl té yaupon es un té de hierbas bastante parecido al mate

Té yaupon

El té yaupon es un té de hierbas bastante parecido al mate. El sabor del té yaupon es similar al del té verde. Es un tipo de té rico en antioxidantes por lo que tiene propiedades antiinflamatorias. Al contener cerca de 60 mg por taza el té yaupon aporta energía y vitalidad al organismo.

La desventaja que tiene el té yaupon es que la cafeína va a actuar de una forma más lenta aunque su efecto es mucho mayor. En el caso del café, su cafeína tiene un efecto más rápido aunque dura mucho menos. En alguno casos el consumo de este tipo de té puede llegar a provocar el aumento de la frecuencia cardíaca y dificultar el conciliar el sueño.

En definitiva, el café es un bebida revitalizadora que puede llegar a resultar poco aconsejable al llegar a los 50 años. En tal caso hay una serie de alternativas mucho más saludables y menos perjudiciales que pueden ser excelentes sustitutivos del citado café. No dudes en probar algunas de las bebidas descritas más arriba y disfrutar de las mismas como en el caso del café.

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