El aceite de coco ha ido ganando en popularidad en los últimos años y son muchas las personas las que resaltan sus beneficios para la salud. Alguno de estos beneficios serían la de subir los niveles de colesterol bueno, saciar o calmar el apetito o el de aumentar las defensas del sistema inmunológico. Sin embargo y a pesar de ello, son muchos los expertos en el tema que no defienden tales bondades, llegando a poner en entredicho el tema de que el aceite de coco sea bueno para la salud. En el siguiente artículo te ayudamos a despejar tales dudas sobre si el aceite de coco es saludable o si por el contrario es perjudicial para el organismo.
Son muchos profesionales de la nutrición los que indican que el aceite de coco no es para nada saludable ¿Es saludable el aceite de coco?
Son muchos profesionales de la nutrición los que indican que el aceite de coco no es para nada saludable y que es dañino para la salud. Este tipo de aceite es alto en grasas saturadas por lo que no puede ser sano en ningún momento. Son muchas las personas las que cometen el gran error de incorporar el aceite de coco a su dieta diaria, sin saber que se trata de un producto poco sano para el organismo.
Las grasas presentes en el aceite de coco
El aceite de coco está compuesto de manera principal por grasas saturadas que no son para nada saludables. Esta clase de grasas inciden de manera negativa en el sistema cardiovascular.
Sin embargo hay que decir que se trata de grasas saturadas menos dañinas que otras. Las grasas presente en el aceite de coco se transforman en energía y estimulan todo el aparato metabólico de la persona. Hay otra clase de grasas saturadas que son mucho más perjudiciales ya que se almacenan directamente en forma de grasa.
Las grasas saturadas del aceite de coco ayudan a aumentar los niveles de colesterol bueno en la sangre. Sin embargo muy poca gente lo sabe, pero el consumo de este tipo de aceite también provoca un aumento del conocido como colesterol malo.
El peligro de sustituir el aceite de oliva por el aceite de coco
Dejándose llevar por la moda y por la popularidad, son muchas las personas las que cometen el gran error de sustituir el aceite de oliva por el aceite de coco. El aceite de coco es rico en grasas saturadas que no son para nada saludables para el organismo. Es por ello que no se debe sustituir este tipo de aceite por el de oliva. Los expertos en el tema aconsejan por tanto usar el aceite de coco de una manera ocasional y seguir optando por el aceite de oliva para el uso diario.
Las grasas saturadas independientemente del tipo que sean no son nada buenas para el organismoLimitar el consumo de grasas saturadas
Las grasas saturadas independientemente del tipo que sean no son nada buenas para el organismo. El consumo de esta clase de grasas son dañinas y perjudiciales para el sistema cardiovascular y aumenta el riesgo de sufrir un infarto de miocardio. En lugar de esto, lo más aconsejable es aumentar el consumo de otra clase de grasas más saludables como ocurre con las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Este tipo de grasas está presente en alimentos tales como los frutos secos o el aceite de oliva.
En definitiva, a pesar de la popularidad del aceite de coco hay que decir que no se trata de un alimento tan saludable como se pueda llegar a pensar. Al ser rico en grasas saturadas hace que se trate de un producto que debe consumirse de una manera puntual. Los expertos en nutrición aconsejan optar mejor por el aceite de oliva para un uso diario e incorporar otros alimentos ricos en grasas saludables como ocurre con los frutos secos o el aguacate.
