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AGUA CRUDA

Qué es el agua cruda y por qué no debes tomarla

Qué es el agua cruda y por qué no debes tomarla
Celeste Romero Aguayo
Última actualización: 18 Febrero 2018
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¿Conoces la moda que se implanta en Estados Unidos de beber agua cruda?¡No lo hagas!

A lo largo del año, muchas modas dañinas para la salud suelen salir a la vista de los consumidores. ¿Recuerdas la famosa dieta Dukan ? Aquel ritual de comidas que algunos trataban como si fuese una religión que, con el correr de los tiempos, se ha demostrado científicamente lo dañina que puede ser para nuestro organismo. Sin duda, muchas empresas aprovechan el desconocimiento de los consumidores para implantar sus productos, esta vez hablaremos de una nueva moda, relacionada con el agua. En Sillicon Valley han instaurado la moda del '' agua cruda '' y en este artículo te contaremos qué es y por qué no debes tomarla.

Podemos llamar agua cruda al agua que encontramos directamente en ríos, lagos o manantialesPodemos llamar agua cruda al agua que encontramos directamente en ríos, lagos o manantiales

Otra moda perjudicial para la salud

Podemos llamar agua cruda al agua que encontramos directamente en ríos, lagos o manantiales, la cual no ha sido tratada ni es apta para al consumo humano. Como es normal, en nuestras ciudades contamos con sistemas de tuberías que hacen que el agua llegue a nuestra casa pero, esta agua ha sido previamente tratada con cloro o flúor, depende del caso, estando libre de ser dañina para nuestra salud, ya que lo que estos dos componentes hacen es quitar todas las impurezas del agua recién sacada de la naturaleza. En Estados Unidos, California, hablando más concretamente, ya hay muchas familias que están obviando esta agua que todos conocemos y se están pasando a beber agua cruda, embotellada por más de una empresa que se encarga de recoger el agua directamente del manantial y embotellarla sin ningún tratamiento.

Los expertos hablan

Médicos expertos en la materia ya están dando su opinión respecto al tema y alertan sobre esta peligrosa moda del agua cruda, de hecho, comentan que aunque veamos el agua de un río cristalina, esta puede contener bacterias que no podemos ver a simple vista. " El agua es esencial para la vida, pero también puede transmitir enfermedades cuando tiene microbios o químicos peligrosos ", aseguró Andrew Pavia, doctor en la Universidad de Utah, EE.UU. Andrew quiere resaltar el hecho de que el agua que no esté tratada, puede ser muy perjudicial para nuestra salud. Vincent Hill, jefe de la Rama de Prevención de Enfermedades Transmitidas por el Agua de los Centros de Control de Enfermedades de EE.UU, también ha hablado del problema de esta nueva moda: " Beber agua contaminada puede aumentar la posibilidad de desarrollar infecciones causadas por gérmenes como el Cryptosporidium, Giardia, Shigella, entre otros ". Aunque médicos expertos alertan sobre el problema de esta nueva moda, aún sigue habiendo empresas en el país que venden este agua sin ningún problema.

El agua común del grifo que llega a nuestra casa suele estar trata con cloro y flúorEl agua común del grifo que llega a nuestra casa suele estar trata con cloro y flúor

Un negocio redondo

Una de estas empresas es Live Water, la cual obtiene el agua del manantial Opal Spring, al noroeste del país. Si un consumidor quiere hacerse con una de estas botellas de agua cruda, deberá pagar un total de 16$ (unos 12'85 euros), por botella, aunque la propia empresa hace descuentos por grandes cantidades de pedidos. La empresa asegura que esta agua es recogida y transladada rápidamente a contenedores, para evitar así escape de las propiedades. Ellos mismos, aseguran que el agua cruda mantiene la piel hidratada, sin arrugas y aumenta la flexibilidad de las articulaciones. Aunque si seguimos leyendo en su página web, veremos la alerta de que '' estas afirmaciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU '' y que además se debe consultar a su médico el cambio al agua cruda, nada suena muy saludable que digamos.

Una moda dañina

Como hemos mencionado párrafos arriba, el agua común del grifo que llega a nuestra casa suele estar trata con cloro y flúor, para matar los gérmenes que puede contener el agua cruda. Cosa que doctores como Vincent Hill defienden y explican ya que afirman que pequeñas cantidades de este cloro, no tiene efectos nocivos para nuestra salud.

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