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ALIMENTACIÓN

¿Por qué es saludable comer cereales integrales?

¿Por qué es saludable comer cereales integrales?
Mª José Roldán Prieto
Última actualización: 31 Enero 2023
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Cada vez son más las personas las que optan por los cereales integrales como parte de su dieta diaria y saludable

Cada vez son más las personas las que optan por los cereales integrales como parte de su dieta diaria y saludable. Son muchos los beneficios que aportan para la salud de ahí que sea recomendable su consumo. Diversos estudios han logrado probar que existe una relación directa entre la ingesta de cereales integrales y la longevidad de la persona que los consume. En el siguiente artículo te hablamos de una serie de razones a nivel de salud por las que debes incorporar a tu dieta los cereales integrales.

Son muchos los beneficios que tiene para la salud el hecho de consumir cereales integralesSon muchos los beneficios que tiene para la salud el hecho de consumir cereales integrales

La fibra en los cereales integrales

Uno de los grandes beneficios de los cereales integrales es sin lugar a duda la fibra que contienen. Son muchos los aspectos positivos a nivel de salud que tiene el consumir fibra: ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer de colon, fortalece la flora intestinal y la mejora o refuerza el sistema inmune del organismo.

Sin embargo hay que indicar que la fibra es buena, si se toma de una manera moderada y sin excederse. Ingerir más fibra que la que cuerpo necesita, puede provocar que el organismo tenga serias dificultades a la hora de absorber minerales como el hierro o el calcio.

Razones por las que resulta sano consumir cereales integrales

Son muchos los beneficios que tiene para la salud el hecho de consumir cereales integrales y que vemos a continuación:

  • Los cereales integrales ayudan a saciar el apetito. Esto se debe a la gran cantidad de fibra que poseen. Este aspecto permite que los cereales integrales puedan formar parte sin problema alguno de dietas para adelgazar y sean perfectos para consumirlos a la hora de perder peso.
  • Otro de los aspectos positivos de los cereales integrales se debe al hecho de que ayudan a tratar el estreñimiento. Tomar cereales integrales de una manera habitual te permitirá fortalecer todo el tracto intestinal y evitar ciertos problemas de tipo digestivos como el estreñimiento.
  • Está científicamente probado que la ingesta de cereales integrales ayuda a reducir el riesgo de sufrir ciertas enfermedades de tipo cardiovasculares. La gran cantidad de fibra de esta clase de cereales hace que el organismo tenga serias dificultades a la hora de absorber grasas y azúcares, algo que beneficia a la salud del corazón.
  • Los cereales integrales son ricos en antioxidantes, por lo que su consumo ayuda a retrasar los signos propios del envejecimiento. Tomar cereales integrales de manera habitual te permitirá lucir una piel bien tersa y con pocas arrugas.
  • Se ha podido probar que los cereales integrales tienen un índice glucémico menor que los cereales de grano entero. De esta manera el aumento de glucosa en la sangre es más lento y con ello aporta una gran energía a la persona que los consume.
  • La fibra presente en los cereales integrales ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangreLa fibra presente en los cereales integrales ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre
  • La fibra presente en los cereales integrales ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y con ello una enfermedad como la diabetes. Tomar una cantidad moderada al día de cereales integrales ayuda a reducir el riesgo de padecer diabetes y cáncer de colon.
  • Otro de los aspectos positivos del consumo de cereales integrales se debe al hecho de que ayudan a reducir el riesgo de padecer cáncer colorrectal.
  • Los cereales integrales permiten fortalecer toda la flora intestinal. Dicha flora actúa como defensa frente a posibles agentes externos que resultan peligrosos para el organismo. Un consumo moderado de cereales integrales permite por tanto fortalecer el sistema inmunológico y evitar posibles afecciones.

En definitiva, los cereales integrales es uno de esos alimentos que deben formar parte de la dieta diaria, ya que son muchos los beneficios que aporta a la salud. Recuerda que a pesar de esto, es aconsejable el tomar estos cereales de una manera moderada y no excederse en su consumo.

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