Grado de alcoholemia
La Unidad de Bebida Estándar (U.B.E.) es una nueva unidad impulsada por la OMS (Organización Mundial de la Salud) para unificar los criterios que se utilizan para calcular el alcohol consumido. Un U.B.E. significa entre 8 y 13 gramos de alcohol puro en la sangre.
Para un hombre, la OMS recomienda no superar los 30 gramos de alcohol puro en la sangre al día, mientras que en el caso de las mujeres esta recomendación se reduce a los 20 gramos de alcohol puro en la sangre al día. Un hígado sano puede metabolizar en torno a una U.B.E. a la hora.
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